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Receta Flanders Red Ale

Año 2019. El mundo cervecero está dominado por los lúpulos de aroma y sabor. Las latas rellenas de IPAs tienen tomadas las cocinas de los cerveceros caseros, las baldas de las tiendas y los grifos de los bares. A pesar de ello, un pequeño reducto de cervezas infectadas por...

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Receta de Imperial / Doble IPA

Buenooo… parece que estamos dejando atrás el verano y que por fin se acercan temperaturas más apropiadas para nuestras fermentaciones caseras. Anticipándonos al fresquito que iba a llegar estos días el fin de semana pasado nos pusimos a cocinar, y la pregunta del millón como...

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Receta de West Coast IPA

[caption id="attachment_5053" align="alignright" width="150"] ¡¡¡Qué bien nos cae la malta!!![/caption] Sábado por la mañana, música, 22 litros de agua, 5 kg de malta, levadura y varios lúpulos abiertos de recetas anteriores y para probar...

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