Vizcaya / Bizkaia

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Black Widow/LauGar Brewery

33cl. 8%vol. Baltic Porter

Cerveza elaborada en colaboración entre las cerveceras Laugar de Bizkaia y Browar Stu Mostow (cervecera polaca) .

Las Baltic Porter son un estilo que hay veces que cuesta encontrar y que sin embargo nos encanta…

En esta ocasión a la receta se le ha añadido anís estrellado, adjunto que encaja a la prefección con el perfil dulce de las maltas. De cuerpo medio/alto y carbonatación media/baja el trago entra con suavidad y a pesar de ser intensa y compleja y desear degustarla lentamente…¡¡me la bebería de trago!!

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Drunken Bros. Black & Deep 2018

33cl. 11,6%. Russian Imperial Stout.

Edición 2016 de la impresionante Black&Deep de Drunken Bros elaborada con café de Tanzania.

Hay que probarla. Desde que se inicia la campaña anual de crowfounding hasta que la botella llega a nuestras manos dedicamos todos los días unas décimas de segundo a pensar… “ya falta menos…” y siempre satisface nuestras expectativas.

En Drunken saben mucho de cocinar cerveza y en la Black&Deep siempre se vienen arriba.

Hay que probarla…

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Drunken Bros. Kurt

8%vol. Doble Neipa

Los productores nos la describen

Nos faltaba una doble Neipa dentro de la memorial series, y aqui la teneis. Se presenta con aromas tropicales que recuerdan a fruta de hueso, con un ligero fondo herbal.
Una vez en boca se presenta intensa con un amargor muy delicado dando paso a sabores cítricos y tropicales junto con un fondo a frutas de hueso. Tras el trago algo de amargor perdura en el paladar.

Nuestro homenaje a Kurt Cobain.

Kurt Cobain (1967- 1994)
“The sun is gone, but I have a light”

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Hop Hunters

33cl. 7,5%. Winter India Pale Lager

Colaboración entre Bidassoa Basque Brewery, La Quince, Drunken Bros y Gross elaborada en las instalaciones de Bidassoa en Irun.

La versión invernal de la Hop Hunters ha llegado éste año con las mismas ganas que el año pasado.

Una India Pale Lager exclusiva de color cobrizo con aromas intensos a frutas tropicales, melocotón y un toque herbal. De amargor pronunciado reúne todas las virtudes y características de una IPA tradicional aumentada por las características de la levadura lager (Baja fermentación).

De la colaboración entre mentes cerveceras tan geniales como las de Drunken, La Quince, Bidassoa y Gross no podía salir mas que UNA BIRRA IMPRESIONANTE.

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Laugar Amarauna 

 

44cl. 6%. Hazy IPA

¿Podrás escapar de la tela de araña más lupulada de los verdes campos de Gordexola? Su potente aroma a lúpulo te hará viajar a lugares inesperados y quizás ayudada de tu aliento tropical y cítrico  seas capaz de huir de Torech Ungol…

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Laugar Basatia

33cl. 8%. Imperial Stout.

Recetón de Imperial Stout como todas las de Laugar pero con una graduación alcohólica de 8%.

Un vicio que puedes repetir.

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Laugar Basurde

33cl. Amber Ale. 5,2%.

Siempre es una buena noticia que en Laugar tengan noticias.

La Basurde es una Amber Ale elaborada en colaboración con un Café-Bar de Bilbao. De aspecto muy bonito y aromas maltosos y frescos, el jabalí de Laugar es una maravilla de trago largo que nos recuerda las virtudes de la malta en un tiempo de lúpulo.

A cazar!!!!

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Laugar EPA

33 cl. 5,2%. American Pale Ale. “Sal del rebaño con esta reinterpretación de American Pale Ale. De perfil pálido, refrescante con predominio de sabores y aromas tanto cítricos como florales debido a la carga de lúpulo. Final seco y amargo fiel al estilo.”

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Laugar Kiskale

33 cl. 7,3%. Brown Ale. “Es tu turno, así que apuesta fuerte por la malta en esta cerveza de color caoba oscuro y cuerpo medio en la que las notas maltosas y alicoradas te inundarán la boca. Deliciosa, cremosa y sedosa de principio a fin.”.

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Laugar Ostadar

33cl. 6,6%. India Pale Ale.

American IPA elaborada en Gordexola (Bizkaia).

De vez en cuando te encuentras con cervezas que te parecen redondas, a nosotros nos ha pasado con la Ostadar.

Dorada y con espuma ajustada, el amargor es generoso pero proporcionado, el cuerpo muy agradable, el sabor que deja en la boca invita a varios tragos más y a la vez la graduación alcohólica es moderada.

Zorionak!!!