Ales Agullons Setembre
75cl. 5,5%. Sour Ale.
Setembre es una cerveza de fermentación mixta que contiene Pura Pale y Lámbica. Envejecida durante 12 meses en barricas de roble y acondicionada en botella durante otros 12 meses, la Setembre se elabora una vez al año (¿adivinas el mes?).
Bidassoa Basque Brewery Adur
33cl. 6,3%. Imperial Pils
Nueva cervezas de la serie standard de los chicos de Irún que se han animado con un estilo que no prodiga mucho por estos lares…
Adur es una cerveza de aroma ligeramente especiado y herbáceo. De carbonatación media y cuerpo medio es sencilla de beber y el ligero amargor y final seco te dejarán plenamente satisfecha desde el primer trago!!
Disfrutala un domingo en el vermut…no te decepcionará!!!
Bidassoa Basque Brewery Boise
33 cl. 6´5º- Boise es una Indian Pale Ale americana con un amargor marcado aunque no excesivo. La carga de lúpulo es elevada, lo que aporta gustos y aromas afrutados y cítricos más predominantes que en las dos cervezas anteriores. Estos aromas y sabores se equilibran con una base central de maltas que aporta sabores a cereal ligeramente tostado.
Bidassoa Basque Brewery Cenitz
33cl. 6,2%. American IPA.
“Color anaranjado. Ligeras notas dulces de cereal equilibradas por un suave amargor con un marcado carácter cítrico, de fruta tropical y matices herbáceos”
Bidassoa Basque Brewery Hoppy Pale Lager Gluten Free
33cl. 4,6%. Hoppy Pale Lager Sin Gluten.
Cerveza de baja fermentación sin glúten rubia dorada en la que no echamos en falta el gluten.
Aromática cítrica agradable de cuerpo ligero y amargor presente muy equilibrado. Frutal y divertida.
Posiblemente la mejor cerveza sin gluten que hemos probado.
Bidassoa Basque Brewery Imperial Stout
33cl. 10,5%. Imperial Stout.
El 9 de Octubre llegó al mundo la Imperial Stout de Bidassoa Basque Brewery.
Imperial Stout equilibrada, agradable y peligrosa, pues su 10,5% de alcohol no se nota por ningún lado.
Kontuz y a disfrutar!!!
Bidassoa Basque Brewery Kasper
33 cl. 4,5%. Kasper es una cerveza rubia de inspiración alemana, aunque con toques americanos tanto en los ingredientes utilizados como en el proceso de elaboración y maduración. Es una cerveza ligera y fácilmente bebible pero con cierto carácter floral, presente tanto en su aroma como su sabor. También tiene un ligero toque amargo típico de las rubias alemanas pero sin imponerse sobre la base de malta y los lúpulos, siendo éstos una combinación de lúpulos alemanes y americanos.
Bidassoa Basque Brewery Mugalari
33 cl. 5,5%. Mugalari es una cerveza de estilo marcadamente Americano, con algo más de amargor, compensado con una base de maltas algo más tostadas y con una presencia clara de lúpulos americanos que le aportan equilibrio a la vez que aromas y matices florales y afrutados.
Bidassoa Basque Brewery Nexus
33cl. 10,2%. Belgian Strong Dark Ale.
Cerveza elaborada para conmemorar el décimo aniversario de la cervecería El Boule de Irún.
Cerveza guipuzcoana que podría estar elaborada en el corazón de bélgica. Una auténtica delicia.
Es una Belgian Strong Dark Ale elaborada con maltas German Pilsner, Belgian Pilsner, Belgian Caramel Malt, Belgian Aromatic, Caraaroma y Carafa 1 especial.
Con lúpulo Hallertau Mittelfruh, levadura Belga T-58 y azúcar moreno.
Una cerveza oscura y fuerte, de cuerpo robusto, con aroma y sabor a frutas oscuras, caramelo, naranja y un toque ligeramente especiado de jengibre y coriandro.
Ha pasado dos meses en bodega antes de que podáis degustarla.
Gran cerveza para guarda, si puedes resistirte a quitarle la chapa.
Biribil Basajaun
33 cl. 8%. La segunda receta de Biribil Brewing es una Imperial IPA equilibrada y facil de beber. Espuma persistente de burbuja fina. Dulzor moderado dentro del estilo y amargor proporcionado.
Biribil Mari
33cl. Blonde Ale.
La madre tierra llega desde el Txindoki hasta tu copa en forma de cerveza rubia de estilo belga.
Blonde ale divertida y refrescante con un toque especial gracias a la piel de lima y de limon utilizada. Muy rica.
Biribil Miel Otxin
33cl. 6,5%. American India Pale Ale
Antes de pasar por la hogera Miel Otxin nos hace disfrutar con una American IPA equilibrada y divertida elaborada por Biribil Brewing en las instalaciones de Bidassoa Basque Berwery.
Cítrica tanto en aroma como en sabor sobre una base de maltas que sustentan el amargor medio/alto. El lúpulo Mandarina Bavaria utilizado en el Dry Hopping le aporta unos matices divertidos y originales.
Muy, muy buena.
