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Achel Blonde

Achel Blonde

33 cl. 8%. Cerveza trapense dorada intensa, ligeramente turbia y con espuma persistente. Aromas dulces con matices afrutados. Sabor equilibrado con leve amargor y notas cítricas.

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Alvinne Cuvée Sofie

50 cl. 10%. Una joya de Alvinne. Color anaranjado con espuma reducida. Aromas de madera y notas de chardonnay. Sabor impresionante, acidéz moderada dentro del estilo y notas de madera provenientes del envejecimiento en barricas de St. Emilion.

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12.95
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Amager Double Black Mash

50cl. 12%. Imperial Stout.

Que grandes son. En Amager lo hacen todo bien. Aquí tenemos una Imperial Stout que representa toda la potencia del estilo, mmmmm, que vicio.

Así la definen desde Amager…

“Coge algo bueno y haz que sea aún mejor , esa es la filosofía que hay detrás de Double Black Mash. Esta enorme Imperial Stout era lo suficientemente grande y potente después de la primera maceración , pero pensamos… ¡¡Qué diablos, vamos a darle otra vuelta!!. Así que le dimos una segunda vuelta de cocinado para hacerla más grande todavía. ¿¿Conseguimos el objetivo??. Bueno, eso es lo que usted debe decidir.

Si te gusta lo grande y negro ésta es tu cerveza a ciencia cierta . “

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5.65
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Amager Sinner Series Pride (Orgullo)

33 cl. 10%. Imperial Stout.

Lo pensamos durante mucho tiempo…¿qué tipo de cerveza podría darnos la mayor sensación de orgullo en esta serie? Bueno, si conoces Amager sabrás que las Imperial stout tienen un lugar especial en nuestros corazones. Así que Pride tenía que serlo.

No estamos orgullosos de ser pecadores, pero al menos somos abiertos al respecto…

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5.20

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Amager Sundby Stout

50 cl. 6%. Stout.

Negra como la noche, floral gracias a los lúpulos americanos y un gran equilibrio entre maltas torrefactas y dulces.

Desde la isla de Amager nos llega ésta joya directa a la copa.

In Amager we trust

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13.50
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Amager The Days of Barley and Roses Niepoort Edition

50cl. 10%. Barley Wine.

Barley Wine de cuerpo generoso con aromas de malta entre los que destacan almendras y caramelo con suave presencia de alcohol.

Sabores predominantemente dulces con notas de pan, frutos secos que preceden a un amargor potente y persistente. Sensación de calor procedente del acohol.

Envejecida durante 11 meses en barricas de vino.

Un auténtico placer para disfrutar a lo largo de un par de horas…

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4.95
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Boon Gueuze Mariage Parfait

8%. Geuze.

Boon Geuze Mariage Parfait tiene un contenido de alcohol de 8% .

Se compone de 95 % lámbica envejecida al menos tres años y reservada especialmente para este propósito y 5 % lambic joven . Esta última ofrece los azúcares fermentables y levaduras silvestres . Después de la mezcla en un recipiente de 25.000 litros , el mosto (mezcla sin fermentar ) se filtra y se enfría . Tras el embotellado la llevamos de nuevo a la temperatura de fermentación . Las botellas se colocan en un espacio con temperatura controlada para la fermentación secundaria. Esto es seguido por maduración a baja temperatura durante al menos 6 meses . ¿Quieres saber la fecha de embotellado ? Sólo hay que restar 20 años a partir de la fecha de consumo preferente.

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7.10
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Boon Kriek Mariage Parfait 2016

37,5cl. 8%. Kriek.

Kriek Boon Mariage Parfait es una lámbica fuerte elaborada con 400 gramos de cereza madura por litro.

La crianza en pequeñas barricas de roble le da su sabor especial . La lambic se embotella y se almacena en una habitación con aire acondicionado durante los seis meses de la fermentación secundaria .

Kriek Mariage Parfait se conserva durante un mínimo de 20 años y está lista para beber después de 2 años en la botella .

 

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2.75
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Brewdog Punk IPA

33 cl. 5,6%. La mítica IPA de Brewdog es dorada pálida con espuma cremosa de larga duración. Aromas frutales cítricos. El sabor reafirma los matices cítricos y un amargor medio. Cerveza equilibrada y refrescante.

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3.95
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Brooklyn Black Chocolate Stout

33cl. Imperial Stout. 10%.

“Elaborada desde 1994 , nuestra Stout Chocolate Negro se ha convertido en un clásico moderno. Logra su aroma de chocolate oscuro y sabor a través de una ingeniosa mezcla de maltas y seis meses de maduración. Bien conservada mejorará en botella durante muchos años . Esta maravilla es el brindis perfecto para el invierno y no hay nada mejor para disfrutar con postres de chocolate , pastel de queso , helados, quesos finos y chimeneas rugientes”.

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Brunehaut Tripel

33cl. 8%. Belgian Tripel sin Gluten.

“Color ámbar cobrizo con espuma blanca, esponjosa y de persistencia alta.
Aroma a levadura y clara presencia de malta, notas de especias con sutil sensación afrutada de manzana y pera.

Sabor ligeramente dulce y afrutada que esconde la graduación alcohólica, sensación amarga que se mantiene en un final largo.”

 

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Brunehaut Wit

33cl. 5%. Wit.

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