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3.20

40th ANNIVERSARY Sierra Nevada

35.5cl 5.9%vol. West Coast IPA

Cerveza elaborada para celebrar el 40 aniversario de esta cervecera estadounidense que empezó en los 80 a elaborar las cervezas que querían beber y les gustaban y no eran precisamente las más populares y las más demandadas en ese momento.

Con lúpulos Cascade, Centennial y Cluster esta cerveza es una vuelta a los orígenes y una gran elaboración como las que suele presentarnos esta cervecera de Chico, California.

¡¡Disfruta de la esencia de las West Coast clásicas y celébralo todo!!

4.65

7 MINUTE SIESTA Basqueland Brewing

44cl. 11%vol Imperial Pastry Stout

Esta cerveza está elaborada en collaboración con Amundsen, cervecera Noruega muy conocida por estos lares por sus modernas elaboraciones. Tuvo tanto éxito en su primera edición que no les ha quedado más remedio que volver a elaborarla…

Atención, es una cerveza de alto grado para disfrutar de una buena sobremesa, despacito y disfrutando de cada trago y de cada minuto.

Adjuntos:Caramelo salado Frappucino Imperial Stout. Contiene Lactosa.

3.35

ABATON Saltus Brewing Koop.

33cl. 10,02%vol. Imperial Stout

Cerveza elaborada en colaboración entre los chicos de Saltus Brewing Koop. y el Tegobi Bierhaus en Bilbao.

Cerveza de intensos aromas a vainilla y chocolate que aportan el uso de las maltas oscuras y el Haba Tonka utilzada en la elaboración.

Para beber despacito y disfrutando de un buen postre.

 

 

2.85

Achel Blonde

Achel Blonde

33 cl. 8%. Cerveza trapense dorada intensa, ligeramente turbia y con espuma persistente. Aromas dulces con matices afrutados. Sabor equilibrado con leve amargor y notas cítricas.

2.60

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

50cl. 5,1%. Marzen Rauchbier (Ahumada).

Cerveza oscura rojiza en la que el ahumado es el protagonista tanto en aromas como en sabor. Torrefactos y ahumados dominan los matices de ésta cerveza alemana pensada para ser consumida hasta que se nos tuerza el camino (Schlenkerla es “camino torcido”).

Posiblemente sea una cerveza algo fuerte para tomar sin comida, ya que el formato (50cl) hace que el ahumado esté muy presente en el paladar, pero si tienes una comida con un buen asado ésta cerveza puede ser una elegante compañera de mesa, eso si…¡¡¡plato único!!!

5.35

ALA PIVOT Cierzo Brewing

33cl. 7,5%vol DDH IPA

Cerveza de cuerpo ligero – medio en la que como no podía ser de otra manera según el estilo, el principal protagonista es el lúpulo empezando por los aromas afrutados y terminando en el amargor final.

Esta cerveza es una colaboración con la cervecera italiana MC 77 y es un tributo al jugador de baloncesto italiano Simone Flamini que ha sido fichado en el equipo de los zaragozanos Cierzo Brewing.

 

14.65

Ales Agullons Setembre

75cl. 5,5%. Sour Ale.

Setembre es una cerveza de fermentación mixta que contiene Pura Pale y Lámbica. Envejecida durante 12 meses en barricas de roble y acondicionada en botella durante otros 12 meses, la Setembre se elabora una vez al año (¿adivinas el mes?).

 

 

4.70

ALL TOGETHER Basqueland Brewery

44cl. 6%vol IPA

IPA Colaborativa a nivel mundial iniciativa de la cervecera Other Half para apoyar a los miembros de la industria de hostelería.

Con tu campra de All  Together participas en acciones de apoyo al sector de manera local.

India Pale Ale con lúpulos El Doarado, Citra y Azacca.

¡¡Salud!!

 

12.30

Alvinne Cuvée Sofie

50 cl. 10%. Una joya de Alvinne. Color anaranjado con espuma reducida. Aromas de madera y notas de chardonnay. Sabor impresionante, acidéz moderada dentro del estilo y notas de madera provenientes del envejecimiento en barricas de St. Emilion.

12.95

Amager Double Black Mash

50cl. 12%. Imperial Stout.

Que grandes son. En Amager lo hacen todo bien. Aquí tenemos una Imperial Stout que representa toda la potencia del estilo, mmmmm, que vicio.

Así la definen desde Amager…

“Coge algo bueno y haz que sea aún mejor , esa es la filosofía que hay detrás de Double Black Mash. Esta enorme Imperial Stout era lo suficientemente grande y potente después de la primera maceración , pero pensamos… ¡¡Qué diablos, vamos a darle otra vuelta!!. Así que le dimos una segunda vuelta de cocinado para hacerla más grande todavía. ¿¿Conseguimos el objetivo??. Bueno, eso es lo que usted debe decidir.

Si te gusta lo grande y negro ésta es tu cerveza a ciencia cierta . “

5.65

Amager Sinner Series Pride (Orgullo)

33 cl. 10%. Imperial Stout.

Lo pensamos durante mucho tiempo…¿qué tipo de cerveza podría darnos la mayor sensación de orgullo en esta serie? Bueno, si conoces Amager sabrás que las Imperial stout tienen un lugar especial en nuestros corazones. Así que Pride tenía que serlo.

No estamos orgullosos de ser pecadores, pero al menos somos abiertos al respecto…

5.20

Amager Sundby Stout

50 cl. 6%. Stout.

Negra como la noche, floral gracias a los lúpulos americanos y un gran equilibrio entre maltas torrefactas y dulces.

Desde la isla de Amager nos llega ésta joya directa a la copa.

In Amager we trust