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3.20

40th ANNIVERSARY Sierra Nevada

35.5cl 5.9%vol. West Coast IPA

Cerveza elaborada para celebrar el 40 aniversario de esta cervecera estadounidense que empezó en los 80 a elaborar las cervezas que querían beber y les gustaban y no eran precisamente las más populares y las más demandadas en ese momento.

Con lúpulos Cascade, Centennial y Cluster esta cerveza es una vuelta a los orígenes y una gran elaboración como las que suele presentarnos esta cervecera de Chico, California.

¡¡Disfruta de la esencia de las West Coast clásicas y celébralo todo!!

4.65

7 MINUTE SIESTA Basqueland Brewing

44cl. 11%vol Imperial Pastry Stout

Esta cerveza está elaborada en collaboración con Amundsen, cervecera Noruega muy conocida por estos lares por sus modernas elaboraciones. Tuvo tanto éxito en su primera edición que no les ha quedado más remedio que volver a elaborarla…

Atención, es una cerveza de alto grado para disfrutar de una buena sobremesa, despacito y disfrutando de cada trago y de cada minuto.

Adjuntos:Caramelo salado Frappucino Imperial Stout. Contiene Lactosa.

3.35

ABATON Saltus Brewing Koop.

33cl. 10,02%vol. Imperial Stout

Cerveza elaborada en colaboración entre los chicos de Saltus Brewing Koop. y el Tegobi Bierhaus en Bilbao.

Cerveza de intensos aromas a vainilla y chocolate que aportan el uso de las maltas oscuras y el Haba Tonka utilzada en la elaboración.

Para beber despacito y disfrutando de un buen postre.

 

 

5.35

ALA PIVOT Cierzo Brewing

33cl. 7,5%vol DDH IPA

Cerveza de cuerpo ligero – medio en la que como no podía ser de otra manera según el estilo, el principal protagonista es el lúpulo empezando por los aromas afrutados y terminando en el amargor final.

Esta cerveza es una colaboración con la cervecera italiana MC 77 y es un tributo al jugador de baloncesto italiano Simone Flamini que ha sido fichado en el equipo de los zaragozanos Cierzo Brewing.

 

4.70

ALL TOGETHER Basqueland Brewery

44cl. 6%vol IPA

IPA Colaborativa a nivel mundial iniciativa de la cervecera Other Half para apoyar a los miembros de la industria de hostelería.

Con tu campra de All  Together participas en acciones de apoyo al sector de manera local.

India Pale Ale con lúpulos El Doarado, Citra y Azacca.

¡¡Salud!!

 

5.65

Amager Sinner Series Pride (Orgullo)

33 cl. 10%. Imperial Stout.

Lo pensamos durante mucho tiempo…¿qué tipo de cerveza podría darnos la mayor sensación de orgullo en esta serie? Bueno, si conoces Amager sabrás que las Imperial stout tienen un lugar especial en nuestros corazones. Así que Pride tenía que serlo.

No estamos orgullosos de ser pecadores, pero al menos somos abiertos al respecto…

3.60

ATLANTEAN The White Hag

33cl. 5.4%vol New England India Pale Ale

Nos encantan las sorpresas y con esta cervecera irlandesa nos la hemos llevado. Trajimos esta cerveza pensando lo complicado que es para algunas cerveceras quitarse la tradición de encima y lanzarse a los nuevos estilos con acierto.

Este no es el caso, en cuanto abres la lata unos aromas tropicales inundan tus fosas nasales; al trago es afrutada y ligeramente amarga, quizás un poquito más de lo que dicta el estilo (35 IBU) sin embargo es un amargor suave y equilibrado, lo que para nosotras es un punto a favor ya que hace que la cerveza no sea plana.

¡¡Disfrútala!!

 

4.55

AURRERA STANITSA Laugar Brewery

33cl. 11,2%vol. Russian Imperial Stout

La cervecera bizkaina Laugar Brewery siempre ha destacado en sus elaboraciones más oscuras y esta Russian Imperial Stout de 11,2%vol. no es una excepción… prueba de ello es que ha sido considerada la mejor cerveza de 2019 en España según Ratebeer.

La Aurrera Stanitsa es una cerveza para disfrutar sin prisa, ideal si te apetece acompañarla con un postre (preferiblemente de chocolate). La densidad que tiene hace que los labios se queden pegados y los aromas y sabores a café y caramelo hacen de este brebaje un placer indescriptible…

¡¡Para descubrir esta intesidad simplemente tienes que probarla!! Ah!! y que no se te olvide…disfrútala a la temperatura recomendada para estos estilos…(10-12º)

7.75

Avec les bons voeux

75cl. 9,5%. Belgian Tripel.

Avec les Bons Voeux es una cerveza rubia de alta fermentación con refermentación en la botella.

Desde 1970, la fábrica de cerveza investiga una cerveza especial para desear un feliz año nuevo a sus mejores clientes. (El nombre de esta cerveza ” Avec les bons Voeux de la brasserie Dupont » significa « Con los mejores deseos de la cervecería Dupont » ) .

Debido al creciente éxito comenzaron a comercializar este ” regalo ” pero mantuvo el nombre y es una cerveza maravillosa para celebrarlo todo cualquier día del año…

Esta Bons Voeux es rubia cobriza , tiene aromas de lúpulo muy finos y sabor amargo, afrutado y suave.
Su selección de levaduras sobre una base de ” dry hopping ” crean un aroma y sabor típico y complejo.

Urte berri on… Brasserie Dupont!!!

2.50

Ayinger Celebrator

33cl. 6.8%. Doppelbock.

Gran Doppelbock oscura de color negro rojizo y cuerpo generoso.

En aroma predominan las maltas, chocolate, toffe y algo de ahumado domina al lúpulo, el cual pasa muy desapercibido.

Cremosa y dulce pero sin ser empalagosa, el amargor es muy sutil, apareceindo levemente al final.

Tradición alemana embotellada.

3.30

Bele Beltza Brew & Roll

33cl. 11,2%vol. Russian Imperial Stout

Birrote de los navarros Brew & Roll.

Si algo nos gusta destacar de esta cervecera navarra es la precisión en sus recetas y el buen uso que realizan de las maltas.

Con esta elaboración pretendían una cerveza sabrosa y contundente y lo han conseguido… sin duda una gran cerveza para una larga sobremesa.

 

2.75

Bidassoa Basque Brewery Mugalari

33 cl. 5,5%. Mugalari es una cerveza de estilo marcadamente Americano, con algo más de amargor, compensado con una base de maltas algo más tostadas y con una presencia clara de lúpulos americanos que le aportan equilibrio a la vez que aromas y matices florales y afrutados.