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Ales Agullons Setembre

75cl. 5,5%. Sour Ale.

Setembre es una cerveza de fermentación mixta que contiene Pura Pale y Lámbica. Envejecida durante 12 meses en barricas de roble y acondicionada en botella durante otros 12 meses, la Setembre se elabora una vez al año (¿adivinas el mes?).

 

 

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2.95
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Bidassoa Basque Brewery Adur

33cl. 6,3%. Imperial Pils

Nueva cervezas de la serie standard de los chicos de Irún que se han animado con un estilo que no prodiga mucho por estos lares…

Adur es una cerveza de aroma ligeramente especiado y herbáceo. De carbonatación media  y cuerpo medio es  sencilla de beber y el ligero amargor y final seco te dejarán plenamente satisfecha desde el primer trago!!

Disfrutala un domingo en el vermut…no te decepcionará!!!

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2.75
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Bidassoa Basque Brewery Boise

33 cl. 6´5º- Boise es una Indian Pale Ale americana con un amargor marcado aunque no excesivo. La carga de lúpulo es elevada, lo que aporta gustos y aromas afrutados y cítricos más predominantes que en las dos cervezas anteriores. Estos aromas y sabores se equilibran con una base central de maltas que aporta sabores a cereal ligeramente tostado.

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3.75
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Bidassoa Basque Brewery Imperial Stout

33cl. 10,5%. Imperial Stout.

El 9 de Octubre llegó al mundo la Imperial Stout de Bidassoa Basque Brewery.

Imperial Stout equilibrada, agradable y peligrosa, pues su 10,5% de alcohol no se nota por ningún lado.

Kontuz y a disfrutar!!!

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Bidassoa Basque Brewery Mugalari

33 cl. 5,5%. Mugalari es una cerveza de estilo marcadamente Americano, con algo más de amargor, compensado con una base de maltas algo más tostadas y con una presencia clara de lúpulos americanos que le aportan equilibrio a la vez que aromas y matices florales y afrutados.

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Black Widow/LauGar Brewery

33cl. 8%vol. Baltic Porter

Cerveza elaborada en colaboración entre las cerveceras Laugar de Bizkaia y Browar Stu Mostow (cervecera polaca) .

Las Baltic Porter son un estilo que hay veces que cuesta encontrar y que sin embargo nos encanta…

En esta ocasión a la receta se le ha añadido anís estrellado, adjunto que encaja a la prefección con el perfil dulce de las maltas. De cuerpo medio/alto y carbonatación media/baja el trago entra con suavidad y a pesar de ser intensa y compleja y desear degustarla lentamente…¡¡me la bebería de trago!!

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Drunken Bros & La Quince. Misfit Pumpkins

11%vol. Imperial Pumpkin Stout Palo Santo Aged. 33cl Cuando dos cerveceras como Drunken Bros y La Quince y se juntan para elaborar

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Drunken Bros. Kurt

8%vol. Doble Neipa Lata 44cl

Esta receta de los hermanos borrachotes encantó desde el primer lote… disfrutarla en formato de 44cl nos dejará casi tan satisfechas como escucharnos el  NEVERMIND cuatro veces seguidas…

Los productores nos la describen:

Nos faltaba una doble Neipa dentro de la memorial series, y aqui la teneis. Se presenta con aromas tropicales que recuerdan a fruta de hueso, con un ligero fondo herbal.
Una vez en boca se presenta intensa con un amargor muy delicado dando paso a sabores cítricos y tropicales junto con un fondo a frutas de hueso. Tras el trago algo de amargor perdura en el paladar.

Nuestro homenaje a Kurt Cobain.

Kurt Cobain (1967- 1994)
“The sun is gone, but I have a light”

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3.40
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Drunken Bros. Layne

6%vol. Neipa 33cl

Una New England IPA para disfrutar en una buena noche, la mejor en mucho tiempo…

Los productores nos la presentan:

Nuestra New England IPA dentro de la memorial series. Os presentamos una Neipa con levadura Vermont y lúpulo Mosaic y Citra.
Potente aroma a frutas tropicales con recuerdos a mango.
Una vez en boca se presenta afrutada y sedosa al principio con un amargor suave en el retrogusto que perdura en el tiempo.
Una neipa turbia y con cuerpo pero a la vez muy fina y refrescante, muy fácil para repetir.
Homenaje a Layne Staley cantante fallecido en 2002, de la gran banda nortamericana Alice in Chains.

Layne Staley (1967- 2002)
“Music is a the doorway that has led me to drawing, photography and writing”

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Gulden Draak Brewmaster 75cl.

75cl. 10,5%. Belgian Strong Ale.

“Gulden Draak Brewmaster Edition tiene un color dorado profundo, algo más oscuro que Gulden Draak 9000, ya que es esta misma cerveza envejecida en barricas de single malta de whisky escocés. Su generosa espuma, se establece con una abundante capa blanca y cremosa de persistencia media-baja

Aromas dulces de la malta, miel y pan, además como es de esperar, se encuentran, levemente, alcohol, roble y whisky.

Sabor equilibrado y complejo, se aprecia miel, caramelo, mantequilla, fruta confitada y calor alcohólico con el toque muy suave y agradable característico de barril.”

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KLORATIPA Saltus Brewing

33cl. 5,6%vol India Pale Ale

KloratIPA es la segunda referencia que probamos de esta cervecera de origen gasteiztarra hasta hace un tiempo nómada y que ahora se ha establecido en el Polígono de Berriainz junto a otras cerveceras conformando la cooperativa  EH Bier Koop.

Desde que la conocimos nos encantó, una India Pale Ale elaborada con lúpulos americanos que nos da el mejor perfil de ellos; ligeramente cítrica, herbácea y con un marcado amargor sin ser una duerme paladares…¡¡nos encanta!!

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9.75
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La Quince / Guineu Black Barley

37,5cl. 14%. Black Barley Oloroso Barrel Aged

“Colaboración entre La Quince y Guineu, creadores de la asociación Rapaces Night Hunters Brewing Co. para elaborar conjuntamente ediciones limitadas”

Cerveza muy compleja elaborada en 2015  y con año y medio de  barrica de Oloroso y otro año y medio madurando en la botella. Con Zero Carbonation como nos indica la etiqueta y de la que se han embotellado únicamente 1080 unidades.

¡¡Amantes de la malta, no os la podéis perder!!