Bidassoa Basque Brewery Adur
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33cl. 6,3%. Imperial Pils
Nueva cervezas de la serie standard de los chicos de Irún que se han animado con un estilo que no prodiga mucho por estos lares…
Adur es una cerveza de aroma ligeramente especiado y herbáceo. De carbonatación media y cuerpo medio es sencilla de beber y el ligero amargor y final seco te dejarán plenamente satisfecha desde el primer trago!!
Disfrutala un domingo en el vermut…no te decepcionará!!!
2.95€
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33cl. 6,2%. American IPA.
“Color anaranjado. Ligeras notas dulces de cereal equilibradas por un suave amargor con un marcado carácter cítrico, de fruta tropical y matices herbáceos”
Bidassoa Basque Brewery Nexus
33cl. 10,2%. Belgian Strong Dark Ale.
Cerveza elaborada para conmemorar el décimo aniversario de la cervecería El Boule de Irún.
Cerveza guipuzcoana que podría estar elaborada en el corazón de bélgica. Una auténtica delicia.
Es una Belgian Strong Dark Ale elaborada con maltas German Pilsner, Belgian Pilsner, Belgian Caramel Malt, Belgian Aromatic, Caraaroma y Carafa 1 especial.
Con lúpulo Hallertau Mittelfruh, levadura Belga T-58 y azúcar moreno.
Una cerveza oscura y fuerte, de cuerpo robusto, con aroma y sabor a frutas oscuras, caramelo, naranja y un toque ligeramente especiado de jengibre y coriandro.
Ha pasado dos meses en bodega antes de que podáis degustarla.
Gran cerveza para guarda, si puedes resistirte a quitarle la chapa.
Hop Hunters
33cl. 7,5%. Winter India Pale Lager
Colaboración entre Bidassoa Basque Brewery, La Quince, Drunken Bros y Gross elaborada en las instalaciones de Bidassoa en Irun.
La versión invernal de la Hop Hunters ha llegado éste año con las mismas ganas que el año pasado.
Una India Pale Lager exclusiva de color cobrizo con aromas intensos a frutas tropicales, melocotón y un toque herbal. De amargor pronunciado reúne todas las virtudes y características de una IPA tradicional aumentada por las características de la levadura lager (Baja fermentación).
De la colaboración entre mentes cerveceras tan geniales como las de Drunken, La Quince, Bidassoa y Gross no podía salir mas que UNA BIRRA IMPRESIONANTE.
Mala Gissona Shackel Town
33 cl. 6,5%. India Pale Ale.
Es una ciudad imaginaria de la que zarpan aquellos que buscan la experiencia de lo auténtico. Homenaje al explorador Ernest Shackleton. Es una cerveza de color cobrizo intenso con espuma compacta y persistente. Aroma de frutas carnosas (melocotón, albaricoque) con frescas notas balsámicas y especiadas. Amargor intenso y persistente que equilibra su redondo cuerpo.
“La aventura comienza aquí”
IPA
El estilo IPA (India Pale Ale) surgió en el año 1790 como solución de los maestros cerveceros británicos para conservar la cerveza en buen estado en sus largas travesías hasta la India.
Así gestaron un tipo de cerveza rica en lúpulo y alcohol, de sabor intenso, compacto y lleno de matices.
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