Amager Sundby Stout
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50 cl. 6%. Stout.
Negra como la noche, floral gracias a los lúpulos americanos y un gran equilibrio entre maltas torrefactas y dulces.
Desde la isla de Amager nos llega ésta joya directa a la copa.
In Amager we trust
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Que grandes son. En Amager lo hacen todo bien. Aquí tenemos una Imperial Stout que representa toda la potencia del estilo, mmmmm, que vicio.
Así la definen desde Amager…
“Coge algo bueno y haz que sea aún mejor , esa es la filosofía que hay detrás de Double Black Mash. Esta enorme Imperial Stout era lo suficientemente grande y potente después de la primera maceración , pero pensamos… ¡¡Qué diablos, vamos a darle otra vuelta!!. Así que le dimos una segunda vuelta de cocinado para hacerla más grande todavía. ¿¿Conseguimos el objetivo??. Bueno, eso es lo que usted debe decidir.
Si te gusta lo grande y negro ésta es tu cerveza a ciencia cierta . “
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Esta American IPA es un vicio en el que el lúpulo no es tan dominante como en otras IPAS de la casa a pesar de haber utilizado lúpulo en la maceración, en el hervido y en el primer y segundo Dry Hopping.
Zorionak Amager!!!
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