44cl. 10,5%vol. Imperial Chocolate & Orange Gose Stout

Esta cerveza se elaboró ya hace unos años en colaboración con las cerveceras Falken y Titan…los cerveceros la definían así:

“Gose Bastards es un experimento cervecero donde cruzamos conceptos organolépticos que se suman y potencian. Sobre la base de una sólida Imperial Stout con cierto toque ahumado y un amargor bajo, potenciamos las notas a chocolate y cacao mediante un toque de sal mineral y aromas naturales. Aparece detrás la naranja, amarga y ácida, pero amable, con un final sedoso, dulce y avainillado. Es decir, una Imperial Stout potenciada con las características de las cervezas “Gose”:  la sal, y la ligera acidez.”

Esta es la versión de Sesma Brewing de aquella receta…¿te animas a probarla?